Новости учебных заведений :: 21 апреля 2025года в школьной столовой была проведена проверка бракеражной комиссией.
21 апреля 2025года в школьной столовой была проведена проверка бракеражной комиссией. При посещении столовой нарушений санитарных норм не Только не соответствовал температурный режим в холодильнике (+11) Проведено контрольное взвешивание и дегустация членами комиссии порций. Качество обработки соответствует предъявляемым требованиям. Нормы порций в граммах соответствуют требованиям САНПиН. Порции взвешивались на правильно установленных весах. Калькуляция всех приготовленных блюд соблюдена.
Дата публикации: 30.04.2025
